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红缨沙淡雅酒纯粮固态发酵,历史百年独特酿酒工艺

http://www.jj.hc360.com2018年06月13日17:55 来源:慧聪礼品网T|T

    为什么选择红缨沙淡雅酒?

    历史百年独特的酿酒工艺,采用季节性生产,高温酿造长期陈酿,精心调制,传承酿酒技艺!

    1、选用仁怀本地特产优质糯高粱,清蒸回沙工艺、石壁泥底窖池发酵,为优质大曲酱香白酒,生产过程严格遵循“高温制曲、高温堆积发酵、高温溜酒”“生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长”的传统酱香型白酒酿造工艺。

    2、酿造过程中适当增加高粱破碎比例(不超过40%,坤沙酒高粱破碎比例为20%),减少酒曲用量,使酿造出来的酒香气淡雅、酒体透明、幽雅细腻,空留香持久。

    3、端午踩曲、重阳下沙,“两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,轻水份入池,长期陈酿,生产周期一年以上。

    4、所酿得的原酒,依轮次、香型分别密封存放,使之醇化,窖藏期五年;窖藏期满后,用陈年老酒进行勾兑,方能包装出品。

红缨沙淡雅酒纯粮固态发酵,大曲高度酱香酒厂家直营,白酒批发招商加盟支持换货

产品参数:

保质期 长期
标准号 GB/T26760-2011
产地 中国大陆地区
包装方式 瓶装
卫生许可证 SC11552038202382
储藏方法 常温
起订量 6
参考价 ¥118

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下单采购

  ◆ 公司名称:贵州黔城黔韵酒业有限公司

  ◆ 运费问题:卖家承担

责任编辑:高钰

Tel:010-61723174

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