高压锅

    一口锅同时做出三种口味的饭而且不串味，你能信么？耳听为虚眼见为实，WMF的高压锅便能做到。比如说底下炖肉，中间清蒸鱼，上面蒸大米，三样可以同时进行。做法也极为简单，把肉和佐料放最下一层，不用再加水；然后架上笼屉，放入清蒸鱼；接着在无孔隔层上放入大米，关盖，定时四到五分钟，一顿美味的饭菜就都解决了。以前我们头疼的做饭简单到举手之劳即可完成实在让人心动，就是这“轻松”的代价也来得让人咋舌，一口锅按照尺寸大小从3000元出头到4000多元，真是……不过记者周末在沃尔玛发现也有这样的电高压锅卖，说明书上写得功能基本类似，但价钱只有前者的十分之一，可谓物美价廉，当然外观是差多了，里面的功能没见演示，所以也不好评论。

炖锅

    一般家里有一口炒锅，一口煮锅就行了。可是中国人嘛，总是喜欢厨房里热热闹闹，所以还会把各种各样的锅请进来。比如说，电器商厦里有一种锅总是吸引主妇的目光，那就是电紫砂炖锅，先不说古色古香的表里这样动人，单说炖汤这一功效就有致命诱惑。以前我也爱炖汤，可炖汤麻烦的是一个人老得守着，就怕一个看不牢，溢得满世界都是，收拾起来忒麻烦，二来，有些汤要炖得时间长，一不小心就干了锅，我的好多沙锅都是这样报销掉的。现在这种电紫砂炖锅就没这种问题，各种材料放进去，盖上锅盖然后定好时间，您就可以该干吗干吗，到点儿蜂鸣器会响，一锅好汤手到擒来。

焖烧锅

    焖烧锅，是一种让做饭变得“麻烦”的一种锅。它的特点在于保温，做法以前我们在电视购物栏目里已经熟稔得很了，可那时在电视上看着好诱人，实际用起来可不是这样，比如说炖栗子鸡，要在普通锅里上火炖开，再倒入焖烧锅里密闭，味道是不错，但程序也忒麻烦了，而且一洗就是两个，对我这种懒人来说，实在是不划算。当然焖烧锅也有自己的好处，一个是节省能源，焖东西不用火，还有一个是出外旅游什么的带上，在野地里也能吃上热腾腾的饭。

千元的炒锅

    一口两千元的锅和一口十几元的锅品相自然不同。在梅园百盛的日用精品专区，首先吸引人目光的当然是锅的造型，像双立人，这个历史悠久的德国品牌旗下的锅具，造型极其简洁，亚光的不锈钢剖面，明朗利落的线条，没有一丁点多余的点缀。用“帅气”来形容一口锅也许有点无厘头的味道，但是我真的面对这样一口简洁冷静到人性化的锅时，想不出更好的形容词。

    不要以为造型只是属于“面子”的事，一口好锅里面可有着精确的设计，各种尺寸的设计都是为了最大限度地汲取热能，一点受热，全锅皆热。这种炒锅还有很多用法，能烤出香喷喷的比萨饼，好吃的蛋糕，简直能顶个烤箱，操作也很简单，把鸡蛋的蛋白用打蛋器打成摩丝状，然后放入自发面粉少许，再轻轻搅拌均匀；然后在锅里放点油，油热倒入面，前后烤四五分钟，香酥酥的蛋糕就做好了。这锅的各种用途就不多说了，反正你要参观柜台上有展示，若买了，服务人员会上门到你家里手把手地教你怎么做。当现代科技凝结于一口锅上，改变的不单是用途，还有烹饪方式，用这种锅炒菜，无需像我们往常一样来回的翻炒掂勺，当然少了一点表演的快感，但是把油入锅，稍待片刻，即可入菜然后盖上锅盖，讲究的是冷锅冷油无须来回翻动。这种方法做出的菜，保持着原汁原味的鲜香，色泽也很好看，除了色香味外，还最大限度地让营养不流失。